פשטידת גבינות קלה וטעימה

מאת: עדי רודניצקי שרון

מספר פעולות פשוטות, גבינות רזות ויש לכם מתכון מהיר לפשטידה קלה וטעימה ללא ייסורי מצפון.

מצרכים:

♦ בצק עלים ללא מרגרינה

♦ 150 גרם גבינה בולגרית 5% שומן

♦ חבילת קוטג’ 5%

♦ חופן גבינת עמק מגורדת/ מוצרלה/ גאודה – לבחירתכם

♦ ביצה

הכנה:

◊ מחממים תנור ל-180 מעלות חום עליון ותחתון (לא טורבו).

◊ פורסים את הבצק וחותכים חתיכה שתכסה את החלק התחתון של התבנית ומכניסים לתנור לכ-15 דקות, עד שזה מתחיל להשחים מעט.

◊ מערבבים את כל הגבינות יחד עם הביצה עד שמתקבלת תערובת אחידה.

◊ מוציאים את התבנית מהתנור ושופכים את התערובת מעל הבצק שהשחים באופן אחיד.

◊ לוקחים חלק נוסף של הבצק ומכסים את התערובת לצורת פשטידה.

◊ חורצים מעט בבצק בעזרת סכין ומכניסים לתנור לכ-40 דקות. מי שיש ברשותו שבלונות לאפיה, יוכל לעצב את החלק העליון (כמו בתמונה הראשית).

בתאבון ♥

לאתר הכתבה